Αρνί με μπάμιες

 

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4-5 ΑΤΟΜΑ


Διάρκεια μαγειρέματος : 20'


  • 1 Κιλό αρνί

  • 1/2 Κιλό μπάμιες

  • 2/3 Φλυτζανιού λάδι

  • 1 Κρεμμύδι

  • 1 ½ Φλυτζάνι χυμό ντομάτας

  • 1 Λεμόνι

  • Αλάτι, πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προετοιμάζετε τις μπάμιες για το μαγείρεμα ( τις καθαρίζετε, τις πασπαλίζετε με αλάτι και ξύδι, τις αφήνετε έτσι για 1 ώρα και τις ξεπλένετε καλά πριν τις μαγειρέψετε ). Ρίχνετε στη χύτρα FEST το μισό λάδι και σοτάρετε το κρέας κομμένο σε μερίδες και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Προσθέτετε μισό φλυτζάνι νερό, το χυμό του λεμονιού, το χυμό ντομάτας, αλάτι, πιπέρι. Κλείνετε τη χύτρα και σιγοψήνετε για 12 λεπτά από την ώρα που ανέβει η βαλβίδα. Σοτάρετε τις μπάμιες σε άλλο σκεύος με το υπόλοιπο λάδι. Τις βάζετε στη χύτρα μαζί με το κρέας και σιγοψήνετε για 8 λεπτά.

ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΤΕ

 

  

ΑΠΟΚΤΉΣΤΕ ΤΑ ΤΏΡΑ ΑΠΌ ΤΟ ESHOP.


Καλή σας όρεξη!