Κολοκυθόπιτα πολίτικη

 

 

ΥΛΙΚΑ


  •  3 φλιτζάνια τσαγιού ζεματισμένη και

στραγγισμένη κίτρινη κολοκύθα

  •  1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη

  •  1 κουταλιά σούπας κανέλλα

  •  ½ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο

  •  1 πακέτο φύλλα χωριάτικα ή σπιτικά

  •  Ελαιόλαδο για άλειμμα των φύλλων

 

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε την κολοκύθα, τη ζάχαρη, την κανέλλα και το ελαιόλαδο. Ανοίγουμε ένα φύλλο, το λαδώνουμε και στη μια του άκρη κατά μήκος βάζουμε κουταλιές από το μίγμα και τυλίγουμε σε μπαστούνι. Η πίτα αυτή γίνεται σε αντικολλητικό στρογγυλό ταψί Fest , τυλίγοντας τα μπαστούνια σε σαλίγκαρο. Μπορεί όμως να γίνει και σε μακρόστενο τοποθετώντας τα το ένα δίπλα στο άλλο. Mε ένα πινέλο σιλικόνης Fest αλείφουμε από πάνω τα μπαστούνια με ελαιόλαδο, ψήνουμε την πίτα στους 200 βαθμούς περίπου 40 λεπτά ή έως ότου ροδίσει ελαφρά.

 

ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΤΕ

tapsi2 silikonis2 ladi

ΑΠΟΚΤΉΣΤΕ ΤΑ ΤΏΡΑ ΑΠΌ ΤΟ ESHOP.


Καλή σας όρεξη!