Το μυστικό για ένα τέλειο γλυκό του κουταλιού είναι το σωστά δεμένο σιρόπι. Για να μη σας ζαχαρώσει, προσθέστε κατά το τέλος του βρασμού 2-3 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού ανά κιλό φρούτου.