Φτιάξτε τις δικές σας λιαστές ντομάτες σε ελάχιστη ώρα στο φούρνο σας!

Σε μια λαμαρίνα, στρώστε μια λαδόκολλα και απλώστε πομοντόρια κομμένα στη μέση (ή στα τέσσερα αν είναι μεγάλα), με την κομμένη τους όψη να κοιτάζει προς τα πάνω. Ραντίζετε με ελαιόλαδο, αλατίζετε και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 100 βαθμούς για περίπου 2-2,5 ώρες, μέχρι οι ντομάτες να πάρουν τη γνώριμη “λιαστή” τους όψη.

Αποθηκεύστε τις ντομάτες σε βάζα με ελαιόλαδο και προσθέστε τα αρωματικά της αρεσκείας σας. Καλή επιτυχία!